江门米仓村：一菜兴村，勾“簕”和美乡村新丰景

年味尚浓，春光已至。簕当大部分打工人们结束假期的江门休整纷纷返岗之际，江门市米仓村的米仓美乡恩平簕菜文化创意园的持续近半个月的假期客流高峰也迎来尾声。新春佳节，村菜村新恩平簕菜文化创意园成为了一片欢乐的兴村海洋，来自四面八方的勾和游客们纷纷涌入这片绿意盎然的乐园，白天漫游如画的丰景田园风光，入夜畅享美妙音乐和簕菜美食双重盛宴，簕人流一刻不停。

“这个春节假期，创意园总共接待超过了13000人次的游客。”随着旅游旺季的结束，恩平簕菜文化创意园负责人、米仓村“乡村CEO”李劲新也终于迎来了短暂歇息。

近年来，米仓村围绕一棵小小的簕菜做好三产融合的“土特产”大文章，将昔日默默无闻的小山村打造成有名的簕菜产业示范村和广东省“百县千镇万村高质量发展工程”首批典型村，走出一条乡村美、村民富、人气旺的新路子。

(一菜兴村，勾“簕”和美米仓新画卷，时长共2分23秒)

紧盯“一棵菜”，曲折过后是坦途

“我们米仓村总面积18.9平方公里，这里山好水好，自然环境条件非常优越，拥有近3000亩耕地和5570亩林地，也是恩平簕菜这一国家农产品地理标志保护产品的核心产区。”据米仓村党委书记冯芳仔介绍，米仓村面积广阔，优越的山、林、水、田资源禀赋孕育出簕菜这一风味独特的农产品。

米仓村恩平簕菜文化创意园人气旺。

冯芳仔表示，恩平簕菜是一种原生于沟谷林边的美味野菜，具有特殊的清香微苦气味，是绿色纯天然的食材，此外据《本草纲目》记载，簕菜有“解百毒”之称，具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、抗疲劳等功效，凭借其独特的口感和食疗功效，恩平簕菜也成为米仓村乃至恩平市的一张美食名片，深受广大食客喜爱。

然而，多年来的年轻人口外流，让米仓村变成“屋子比人还多”的空心村，不仅缺乏烟火气，恩平簕菜产业的发展也严重受限。

李劲新，村民和村干部更喜欢叫他“新仔”，“85后”的他，从小便“吃着簕菜长大”，他的父亲李雪壮从1999年便开始大规模种植簕菜，在2002年创制出口感甘甜的簕菜茶，并创办了雪荘茶厂，是“恩平簕菜茶创制第一人”。

2015年，雪荘茶厂经营陷入瓶颈，于是，本科就读于广东工业大学、拥有更广阔眼界的李劲新决定返乡，继承父亲事业，把恩平簕菜发扬光大。

李劲新的簕菜种植基地。

“当时的恩平簕菜产业，最大的问题主要是标准化、产业化方面存在很大的短板。”李劲新说道。于是经过精心规划，他以簕菜产业为核心，一方面大力推动恩平勒菜标准化和簕菜茶、簕菜饮料、簕菜干等簕菜多元化精深加工产品的研发生产，另一方面以恩平特色簕菜文化、文创研学游、自然教育和农学体验为主题，在村内打造总面积300亩的簕菜文化创意园。

据介绍，恩平簕菜文化创意园于2020年正式对外开放，这里集簕菜种植、加工、农业旅游三产融合于一体，“我们的目标是建设一个可以让都市人群回归新乡村、享受自然的美好田园。”李劲新说。

恩平簕菜文化创意园的开业，让米仓村迎来久违的烟火气，每年都能吸引超过10万游客前来游玩，助力米仓村成功创建广东省休闲农业与乡村旅游示范点，并获评广东省“一村一品、一镇一业”专业村。

恩平簕菜精深加工产品。

米仓村也依托恩平簕菜这一资源禀赋，推进农村集体经济建设，“2020年，我们实现村集体收入29.12万元，2022年底已达到49.6万元，2024年至今村集体收入已超过百万元。”冯芳仔说。

以菜促和美，勾“簕”村强民富新蓝图

乡村发展，规划先行。米仓村簕菜产业如今已发展得有声有色，而如何进一步做大产业，充分发挥簕菜产业带动效益，进一步推动和美米仓建设，成为米仓乡村振兴一道新的“考题”。

恩平簕菜文化创意园俯瞰图。

2023年6月，为助力实施乡村振兴战略和“百县千镇万村高质量发展工程”，江门市选派新一批155名优秀干部到乡村振兴和基层治理任务重的村（社区）担任第一书记，由江门市委组织部选派的张涛进驻米仓，成为米仓村第一书记。

“来到米仓村后，我也是花了近3个月的时间，走遍了这里的山山水水，对这里的优势和发展局限也有了认知。最让我觉得有希望发展的，是年轻有干劲的村两委。”张涛介绍说，米仓村村委会经过2021年换届，如今“两委”班子共有7人，平均年龄委42岁，其中30岁以下的有2名，“当其他村村干部连电脑都不熟悉的时候，米仓村‘两委’干部大专及以上学历已经有6人了。”

“除了村两委干部之外，米仓村还需要汇集更多力量才有可能再次实现飞跃。”2023年9月，在张涛的积极推动下，米仓村开拓思路，聘任李劲新担任米仓村乡村CEO，“新仔”也成为恩平市首位乡村CEO。

李劲新（左）、张涛（中）和冯芳仔（右）成为和美米仓建设的“头雁矩阵”。

于是，在村两委干部、第一书记和乡村CEO三方的协力推动下，米仓村开始了新一轮大刀阔斧谋发展，邀请高校团队和专业规划设计团队作为米仓村乡村振兴顾问，全程为米仓村发展提供支持指导，并就米仓村未来5-10年村庄布局、村庄建设和农控房编制科学规划。

“我们重新梳理村内各类资源，坚持项目为王、招商为要、落地为大。”冯芳仔介绍说，米仓村统筹近500亩闲置土地统一发包，委托乡村CEO开展招商、运营和管理，引进了民宿项目，并在第一书记张涛的积极招商下，引进滑翔机跑道、维修、培训、科普为一体的低空飞行文旅项目，两个项目落地后，预计将为村集体每年增收15万元，带动村民就业60多人。2023年簕菜文化创意园实现客流量超30万人次、营收超千万元。

前来恩平簕菜文化创意园体验农事活动的学生。

“2023年12月，我们成立了米仓村的强村富民公司——恩平市米盈仓农业发展有限公司，推动村小组入股，未来也将交由‘乡村CEO’运营管理，进一步增强村集体经济‘造血功能’。”张涛表示，强村富民公司除了打造簕菜产业外，也将参与运营米仓村新引进屋顶光伏项目、生态农场项目、屋顶光伏和储能充电桩项目，并打造“米仓生态优选”品牌，推动全村共享米仓发展机遇。

“我们按照五年村集体收入翻两番，村民人均收入翻一番的总目标，做好村庄规划，做大强村公司，做强簕菜和果树产业，力争用5-10年时间打造‘和美米仓’。”冯芳仔如是说。

【记者】郑少锋

【图片/视频】李卓然

【来源】南方农村报

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